どじょうの姿は見えません。でも汁に沢山入ってます(^.^)　中に入ったそうめんによく合うとのことでリピーター多し。。
調理上、お出しするまでに多少時間が掛かります。

■５８０円

　　珍味!!　何時間も煮込んでるので揚げた表面はカリカリ、中は柔らか♪　ただし数に限りが(+o+)　肌がツヤツヤ、コラーゲンたっぷり。

■４８０円

　　甘めの醤油で両面をコンガリ焼き上げました（*^_^*）

■３７０円

　　しょう油ではなくだしがかけてあるのでそのままどうぞ♪

■４００円

　　鶏かしわと京ネギを和風ダシで軽く煮立たせ卵でとじてます。超あっさり系。

■６８０円

　　テール、即ち牛のしっぽが塊で入ってます。。和牛のテールは煮込むと骨から身がポロポロ取れて見た目よりは食べやすいよ♬　うちのはアッサリ塩コショウ風味。まだまだマイナーな部位だけど美味しいから一度食べてみて(^.^)

■６８０円

　　シンプルにうす塩味。おにぎりの周りにちょっとしたおかずが(^O^)　ちょっと嬉しくねぇ?!

■３２０円

　　多少は火が入るので匂いは少なくはなりますが…納豆嫌いな人は無理せずに♫　納豆好きな人だけドウゾ(^o^)／

■４８０円

　　ワザコザ鹿児島から取り寄せてる黒豚ロースを使用。やっぱり味が違うらしいが…僕は食い比べたことないから正直分からん(-_-;)　手作りデミベースのソースでど～ぞ♪

■８４０円