物足らないぞって方はコチラもご覧下さい❤❤
…内容なくてスンマセン(｀´）
水槽復活ぅ!!!!
今はアジとサザエを活かしてます♪
〆てから６時間程度がうま味成分が多くて美味しいとされてるんだけど
でもまぁ食感を重視したい人はやっぱ活き造りだよね。
ハイ、完成～(^.^)/
■８４０円
河豚汁や 鯛もあるのに 無分別 >゜))))彡
去年からめっきりトラフグ刺しが出なくなっちゃって(;_:) まぁこの景気じゃ無理ないか。。
そこで仕入れたのがナシフグ★ これなら安く出せる♪ 肝が無いのがイタイけど。
一般的にナゴヤとも呼ばれるこれらのフグのさばき方はトラフグと違って簡単♬
背びれと腹ビレを切り落とし胸ビレの所からＶ字に切り込みを入れ…
あとは背骨を包丁で押さえたまま、一気に頭を尻尾の方に向いてぇ…
引っ張る～<`ヘ´>
ほぃ、出来た♬ いつもは水をコマメに止める僕だけどこの時だけはたっぷりと使う。“フグ一匹に水１ｔ”って言われるくらいだからね(・o・)
こんなにやったらさすがに飽きるでぇ(ーー;) 水洗いしすぎて指が痛いし。。
猛毒を含んだ内臓はきちんと始末する!! 水で流れた毒はえ～んかって思うんだが…。
はい、出来上がり♪ スダチを絞ったポン酢でどうぞ(^O^)
■７８０円
勿論、大将と元店長はフグ調理師免許を所持してます♬
よい子の皆は観賞するか食べるかだけにしましょう。
…おめでとうございます＼(゜ロ＼) 寿ぃ(／ロ゜)／
- 2009年10月19日
- スタッフブログ
★ご結婚記念日、おめでとうございますご両親(・_・)★
ど～やら何回目かの結婚記念日だったみたいで(-_-;)
ワザワザお森チャンにケーキまで頂いて♪
独身者が揃いに揃って既婚者を祝ってあげよる余裕はないんじゃ…（*^_^*）
ご両人といつもの彼♬
月に一度は誰かの何かを祝ってる様な(-_-;)
載せようかどうしようか悩んだ問題作。。 破廉恥ッ!!!
別テーブルにてマカナイ中だった彼ら（写ってはいないが向かいにｋｃが居る）にもケーキが振る舞われた♬
注：ｋｃとは「クソチビ」のことであり、この場合ｉチャンを指す。またｓｋという言葉もあり、これが使われる際は基本的に信高を指す。ただこの用語はこのお二方の間でのやり取りで使われるみたいである。ちなみにｓｋとは「殺人的キモさ」である。
國本の旦那も一緒に祝福中♪
國本の奥様はと言いますと…
夢の中で祝福中♬ …だと思う。。
ケーキが喉につっかえたのかぃ♬ いいえっ!! ビール飲み過ぎによるairのreverseです(ーー;)
ちょっとッ!!! また僕の写真が無いじゃん(;_:)
店舗情報
- 所在地
- 愛媛県松山市南久米町265-1第7ゴトービル1階
- TEL
- 089-976-7741
- 営業時間
- 昼 11:00～14:00
夜 17:00～1:00（LO23:30） - 定休日
- 昼 日・祝日
夜 月曜
