レンコン、豆腐等を混ぜてるところ(^.^)　
ホントは秘密にしたい材料なんだけど食べたらバレるからチャッチャと公開♪

 

 

 それから２００ｇずつ小分けして焼くわけだ(^O^)

 

 

 

 

焼き上げたハンバーグを加熱処理してから袋詰め♫　

 

 

特製ソース注入したら今回震えながら購入した真空機にかけ、密封します。。
これさぁ、楽天にも出店してる商品だし『週刊新潮』にも掲載される予定なんだが、全国から注文がきたら…絶対さばけんと思うんだが(*_*;　“取らぬ狸の皮算用”　もしそうなってから考えよう。。

 

 

ほらこの通り完成(^^)

皆知ってる？　真空機内部で沸点が下がると熱くもないのにソースが常温で沸騰するんやでぇ！！　見てみたい人は来店時に挙手願います。　　　　　（スタッフ一同、何の事か分からんと思うが(・_・;)）

 

※真空パックしたハンバーグ、１個４８０円でこそっと店頭販売もしてます。。　よかったら奥さんに、お子さんに、スナックのネェちゃんに、お土産としてド～ゾ❤