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広島から元Joeメンバーの集結♫

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この日はたまたま忙しくてやっと彼らのテーブルに♪

まだ年明け前だから“年末おめでとう”の乾杯してるところ(^^)

 

 

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僕にとって皆久々だから嬉しかったなぁ(^o^)/

写真左手前に写ってる落書き瓶は当時彼らがこっちに住んでる時にキープしてた焼酎の空き瓶♪ 皆懐かしそうに落書きを確認☆

 

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まずくて吐きそうな時の一枚…ではないと信じてやまない(/ロ゜)/

 

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皆ぇ~笑顔じゃね(^.^)/

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帰る時は僕がトヨタ時代の時の友達“ナンジョ~さん”と一緒に一枚♫
ところで知り合いだったっけか?!

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イケない3人組でいざ高縄山へなんとなく~

さぁ、やって参りましたこのユル~イ企画♫

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僕はただ、ハマチャンの車でドライブする時は林道で立ち往生させたい一心で山道へ導くぅ♫
んでこの日はたまたま高縄山。外気温が-5℃に興味を持った三人が車から降りたとこ(^^)
あまりの寒さに顔面強張ってます。
おっ、ハマチャンぇ~ジャケット着とるやんけぇ~、あっそれはまさかお誕生日に
坊ったんスタッフよりプレゼントしたやつッ!!!

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「絶景かな絶景かなぁ…♫

 

 

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路肩に雪残ってるやんけぇ!!
どら、俺も触ってみよう♫♫

 

 

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←他に何にも浮かばなくて(-_-;) 男の性がこんなとこに来てまでも俺のセンスを邪魔するか(*_*; 

男とはどこまでも悲しい生き物よのう。。。

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ミッドナイトBIG対談

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今夜のお題“来る週末の新年会は何の料理で友達を迎え入れるか!!”
飲み会を成功させるための話し合いの飲み会…ってどんだけ理由付けて飲むんじゃい(-_-;)
BIG対談のBIGとは仕事中の僕の態度のデカさ、お森チャンの…。
話し合いなんて最初の15分で後はただのお喋り( 一一)
この日はそれぞれ大3杯ずつ。。ん~ほろ酔い加減がちょうどイイ(#^.^#)
散々喋ってしんどくなったら、ハイ撤収!!

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とある日のまかない☆

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まかないを目の当たりにして今宵もご機嫌girlのiチャン(見た目は小3、下っ腹は豚さん)

 

 

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お、今夜は洋風ハンバーグけぇ?! たんとお上がり(^^) こんだけ喜んでくれたら作り手も嬉しいもんじゃ♬

 

さぁ、フジケンもたんとお上がりぃ!!

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「いただきます。」

ってフツーのリアクションかぃ?!?! ま、まぁそりゃそ~だな(-_-) iチャンほどの反応を期待してたオジサンがちょっとはしゃぎ過ぎてたな(-_-;)

 

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反省してよすみでオジサンは残りもんで空腹をしのごう…(ーー;)

洗浄ビールがあるから淋しそうに見えても僕はちょっとご機嫌なのさ♫

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遅なり過ぎましたが明けましたしおめでとうございます。

どうも、相変わらずの僕です(^o^)/ 年末年始とお陰さまで忙しく、いい正月を過ごせました♪
ただ…ここ一週間はずっと風邪気味で咳と鼻からの液体が止まりません(+o+) “新型鼻水”だと自分には言い聞かせて頑張ってます<`ヘ´> 皆さんも体には充分気を付けてね❤

 さぁ!! 久々年明け最初のブログ更新(長期に渡りサボってしまい申し訳(;_:))なので高級食材“トラフグ”をさばいてる勇ましい僕をお届けします☆彡 ってかまだこのスタッフブログ見てくれてる人居んのかなぁ…。。

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ヌルヌルを取り除いてるところ!! さばき難いからたわしでゴシゴシッ。

 

 

 

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マニュアル通りに先ずはヒレをはねます♪ これは後にヒレ酒に使いますんで捨てないッ!!

 

 

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それからくちばしを落とす<`ヘ´>
〆たてを考慮した場合、ヒレより先に指を食いちぎられる恐れがあるくちばしから落とした方が賢明なんではといつも思う…。そして今後も思い続けるだろう…ビデオ100でアダルトコーナーに入ろうかと迷ってる時も大好きな生セン食ってる時もPS3やってる時も町で絡まれた時も。 『聞くは一時の恥、聞かぬは永遠に無恥♪』

 

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ハイ次は皮を剥ぎます♫ 009

エイッッ!!!

 

 

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包丁を入れて本体から内臓を取り外します(*^_^*)

「腎臓、胆嚢、肝、胃…」 ん~、生命の神秘…ってかキモい~~(-_-;)011

 

 

 

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胃も裏返して丁寧に洗浄。。 「こんな危ない魚をどこまで食う気じゃい」ってのが僕の正直な気持ち(ーー;)

 

 

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そして皮引き。トラフグは腹側に特有のトゲがあるから表面を包丁で削ってザク用の皮に仕上げます。この日は…ホントに辛いことがあって雑念と目が潤んで上手く…皮が引けない(;_:) この作業は日を改めようと思ったぐらいで…。原因は………。。

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…。

ハイ、出来たぁ!! 見事バラバラァ。ご注文ください、トラフグ刺大特価の1800円也!!

※僕のどや顔…写せてなかった(-_-)

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店舗情報

所在地
愛媛県松山市南久米町265-1第7ゴトービル1階
TEL
089-976-7741
営業時間
昼 11:00~14:00
夜 17:00~1:00(LO23:30)
定休日
昼 日・祝日
夜 月曜

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