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♪愛媛のことなら任せてね 新鮮まる生えひ~めッ♪

 新鮮まる生愛媛 取材1 新鮮まる生愛媛 取材2 新鮮まる生愛媛 取材3

今回、取材して頂いた番組は、皆さんご存知!

夕方16時25分から放送の“新鮮まる生愛媛”さんです。。

ランチメニューのハンバーグ定食を11月10日(月)に放送決定!!

洋風ハンバーグ定食恥ずかしながら私(店長)もチラッと映りますんでついでにヨロシクです。

※取材スタッフの皆様、数あるお店の中から当店を選んで料理を紹介して頂きましたことを感謝×02です♪

ありがとうございます!!!

坊ったんスタッフ一同

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店長の唐揚げ仕込み

中抜き唐揚げ仕込み

とある仕込み時間…。
今日の仕込みは鳥の唐揚げ…。
大将に教わってから一人で仕込むのは今回でまだ3回目。
丸ごとニワトリの画像は皆に気持ち悪がられてはないかナァ。。
一気に8㌔も仕込むんだよ!
レシピ通り調味料を合わせてせっせと混ぜる♪
休みなしで仕事をするのにもだいぶ慣れたんだが…一つ不満がある。

「話し相手が居ないんだよナァ××。
これは辛い…。
誰か鬱になりかけそうな僕を横で褒めちぎってくれる子、おらまいかぁ。。
時給が発生したらいけないから我慢するかァ」

こんなことを考えながら今回も美味しい唐揚げの出来上がりっ♪

『経営者は孤独』…いつぞや大将が洩らしたこの言葉、こういう気持ちをいうんだろうかぁ。。。(まぁ、こんな不純な意味で発した言葉ではないか、、)

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すっぽんコース (3日前までに要予約)

スッポン

こちら、2代目すっぽんの“すっちゃん”。

一匹で3人分のコースが楽しめます。
(生きてる状態を見ると食いにくいかナァ…。)

コース内容

  • 刺身
  • 唐揚げ
  • 生き血の焼酎割り

■ すっぽんコース(3人前) 10500円

(これで元気にならないとヤバイかも…♪)

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新ドラフトマスター達よ、おめでとう♪

終了証

この度、坊ったんでは2人のNEWドラフトマスターが誕生しました。
美味しいビールを毎日提供するには…1に洗浄、2に洗浄、3…、…。
毎日の単純作業が一番大事なんです。だから難しいんです。野郎共!、終了証がスタートじゃあ。
坊ったんではスタッフゥ全員がビールのプロ☆ 1杯1杯こだわった樽生をお手元まで運びます!!! ☆間違いない☆

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今年唯一の日焼け(むしろ火傷)

ダマ~ハさん(流離{サスライ}のお肉屋さん)とお宮チャンと私(店長)とで軍艦岩にBBQに行きました♪

軍艦にて・1 お天気も好く最高のBBQ日和でした♪

軍艦にて2 ダマーハさんは泳がず、お宮チャンと僕だけ泳ぎました。

軍艦にて3 酒を飲んでの川の遊泳は非常に危ない事を知りました。。

軍艦にて4 その日の夜から衣服が肌に当たるだけでパネェ☆

軍艦にて4

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店長流、宮本流の釣り…ってか…すくい

すくい3寄せ餌を撒いたら(ちいちゃな)魚達が群れを成し、

すくい1我々が糸を垂らすのを今や遅しと待ちわびていた。

すくい2「出でよ!!!」「霊長類をなめんな!!」

すくい3小さくてもご満悦のようで♪

お互い釣りにうとくてよかったぁ。。正式には“すくい”?

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松前にオープンしたのはエミフルだけじゃない!! この”OPPmotorcycles”を要チェック☆彡

oppファクトリー

ハーレーの最高タイトル、『MASTER OF TECHNOLOGY』の岡本さんが遂に独立!

縁あって親しくしてもらってます。

バイクのカスタムやメンテもこの人に任せれば間違いなし!!

この日は走行中に脱落したウィンカーの交換だけに来たはずが…ついついハンドルとオイル、エレメント交換までしてしまい(^_^;)

修理しながら岡本さんとの話にも花が咲き、昼頃に行って帰ったのは結局19時前。

ピッカピカに仕上がったバイクを乗り回すのは来週の休みの日までオアズケになっちゃいましたが…しかし楽しかったぁ(^。^)

注:OPPmotorcyclesは仮名であり、正式な工場名は未定とのこと
注:写真タイトル ”僕のEVOと照れてる岡本さん”

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☆ニューメンバー紹介☆

信高

何気に面白いサッカー好きの彼、信高(ノブタカ:名字です!)はまだバイトに入って数週間…。

不慣れなせいか笑顔もまだ引きつってる様な状態ですが、いいバイト仲間とお客さんに恵まれてグングン成長しています☆彡

仕事は几帳面ですがひょうきんな一面も合わせ持つ彼は、まさに探していた『真面目なよもだ』?!

いいバイトの子達に囲まれてオイサン(店長)はホントに嬉しいです!!!

ニュースタッフゥこと信高をはじめ、粂の坊ったんを今後ともヨロシクお願い申しあげますm(__)m

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遅過ぎる花見に行きました☆彡

ダマーハさんと上田君4月28日のBBQめり込む

私、店長の友達と仲良く山中にお花見に行きました。

あんなに天気がいい中、普段はセカセカ仕事を強いられてるなんて…それはもう罪だね♪

肉に樽生がめり込むし炭火に火はなかなか点いてくれないし、スペアリブや豚バラは火柱を上げ、それはもうお祭り騒ぎでした。

なんせ準備段階でもう酔ってるから☆彡

次回は何を理由にBBQをしようか、そんなことばかり考えてるこんな残念な自分に感謝(^_^;)

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ホッケ

ホッケ

こんがり焼けた大きなホッケを皆でつつこう(^・^)

■470円

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店舗情報

所在地
愛媛県松山市南久米町265-1第7ゴトービル1階
TEL
089-976-7741
営業時間
昼 11:00~14:00
夜 17:00~1:00(LO23:30)
定休日
昼 日・祝日
夜 月曜

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