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肉うどん

001 和牛の切り落とし肉をゴボウと甘辛く炊いています(^.^) 和牛の旨い脂が出汁に溶け出して…旨い!!

■570円

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元店長の一日

今日はランチからの出勤。
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本日の日替わりランチは…カレーか。
メンチカツカレーとチキンカツカレーが500円ポッキリか…。。
つぶれるんじゃないかこの値段では(-_-;)

 

 

試食してみるか…。

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何とフルーティでスパイシーなカレーなんだッ!!

二日酔いも吹っ飛ぶ旨さだ~(`´)

 

 

 

 

 

 

お、ランチの営業も終わったか。
仕込みを始めよう…。

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何ということだッ!
ギタリストなのに指を切ってしまった!!
肉を包む紙と輪ゴムで止血しよう…。。

 

 

 

おや、気が付けばもう夜の営業も終わり深夜2時か…。

 

そうだ、腹筋をして帰ろう。

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こうして元店長の有意義な一日は過ぎていく…。

 

今回のこのブログ…必要無かったな(-_-;)

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元大倉建材社長の波乱万丈大将、4/16お誕生日おめでとうございます♫

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大将は元々土建屋さんでもあったの知ってた?!
元々肉屋でもあるんだけど、僕も詳しくは分からないんだ(-_-;)

ダンプ30台もかかえて仕事してたんだって(゜o゜)
土建屋さんのボンボンだったら今頃僕はボロなってたと思うでぇ~<`ヘ´>
そうさせないために大将は貧困居酒屋経営で僕をまっとうに育てたんだなきっと(-_-)

『経済的貧困はしても
心の貧困まではしてはいけない』
         poemy大将の名言集より抜粋

↑なんかマザーテレサの名言で似たようなの聞いたことあるような( 一一)

 

さてさて今回一緒にお祝いして頂くメンバーは…

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四国八州のメンバー、丸ちゃん・バンちゃん・タケ(う)チの御三方と…

 

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まかないで贅沢海鮮丼を頬張るフジケンと
フォークボールの投げ方をカメラ目線で教えるノブタカ♪
ちょちょぎれて写ってる奥さんも居るよ❤

注:フジケンはたった今まで今日が大将の誕生日とは知らなかった唯一の男☆

 

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YNCで見た水死体の顔真似をする、お気に入り
チャラシャツを着た元店長と
ジャージ姿なんて初めて見たモリリン。
とーとー異性を意識せず、楽な服を選びだしたのか(・o・)?!
日本酒を貰ってご機嫌の大将(^o^)/

YNC:万が一、気になる方はご来店時に元店長にお尋ねください。。

 

 

というわけで以上の9名でお祝いしました☆彡

 

 

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皆からのプレゼントはパンツやTシャツ、花束、日本酒等々♪

盆と正月、葬式が一緒に来たみたいだね(^^)

 

013
♪坊ったんメンバーで一枚♫
丸ちゃん、撮影アリガトウ☆彡

 

023029019

 

 

 

 

今夜もドンチャン騒ぎで更けていきました(-_-)zzz
皆遅くまでありがとうネ<(_ _)>

この夜飲んだハイボールで明日半日二日酔いに悩まされるとも知らずに…(^.^)

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元店長の誕生日だけ2DAYS!! 恐縮です<(_ _)>

 決してワガママおっさんのエゴではありません!

誕生日当日は土曜という事もありお陰さまで忙しくさせて頂いてました<(_ _)>

ので、バイトの子が準備してくれてた料理全てを作って食べる時間が無く、本日改めて作ろうとなった運びで御座います♫

002

 

←本日腕を奮ってくれるのは“シェフ ケンジ・ニーハイ・ノブタカ”♬

 

 

 

この日は第二回の元店長の追加誕生会ということもあり、僕の好物ばかり取り揃えてもらいました❤

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先ずは、シェフお手製のゴーヤチャンプル❤
苦味が堪らないッ!!!
隣りのモリリンも旨い旨いとせっせと食ってました(-_-;)

 

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二品目は、これまたエグ味が何とも堪らない大好物ミョウガのみの刺身❤
これに関しては僕しか食ってませんでした(゜o゜)
メッチャ旨いのにッ!!

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三品目は、大将の差し入れ、地鶏の塩焼き❤
業者と話してちょっと長めに飼育してもらってる媛っ子地鶏のため脂が程良く乗ってて旨い!!!
大将、有り難う(^^)/

 

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四品目は、僕の心ばかりのお礼のタコ焼き❤
過去に何度かしてるけど、その度にクオリティが上がってきている!!
“たこ焼きの坊ったん”になる日も近い?!?!

 

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はぃ、本日もお勤め御苦労さん。そして僕おめでとう<(_ _)>
いつもの場所にいつもの笑顔♫

『幸せを探す努力ではなく
今が幸せだという事を知る努力をする』 
                  poemy元店長の名言集より抜粋

↑…要らん事言いました<m(__)m>

 

ってか………、

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さっきからどっちのシ〇ちゃんにメールしてんねん( 一一)
オジサンの寂しい追加誕生会を全力で祝ったらんけーーーー(/_;)

寂しい故に取り乱しました事をお詫びいたします<m(__)m>

皆さん、今夜も有り難う☆彡

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過去最大量のハンバーグ作り!

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前日からバイトの子に協力してもらって玉ねぎ30キロ、人参20キロ、卵250個etc.カチ割って翌朝の7時から大将と二人で挑みました!!

大将は味付けのタレを調合、僕はミンチ機でただひたすらにミンチを製作3時間も(`´)

合計約300キロのハンバーグが出来上がりました(゜o゜)

奥さんも途中参戦で必死の袋詰めッッ!

写真はバナナ箱に詰めて知り合いの製麺所に急速冷凍をかけに行くところ☆彡

ざっと計算しても1000食分は裕に超える量です。

そら疲れらい(-_-;)

しかもこの日調子に乗って空いた時間で筋トレしたから夜の営業はヘロヘロでした(*_*; 僕のバカ❤

もぉ~、ハンバーグ作りは当分え~~わ(+o+)

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ウィンナーセット

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 ビールのつまみにピッタリの炙ったウィンナーです。ピリ辛ウィンナーが混ざってるので苦手な人は気を付けて♪

■420円

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カキフライ定食

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 大粒カキが6個(確か6個と記憶してます(-_-;))も入っててアツアツをタルタルソースで♫ 考えただけでヨダレが☆彡 興奮して鼻血まで(/ロ゜)/

■800円

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豚の生姜焼き定食

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 柔らかい国産豚肩ロースを使ってます(^o^)/ ベタな料理ですが…やっぱ美味い!!

■800円

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味噌ラーメン

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 ウチに味噌ラーメンがあることは大概の人は知らない…。。 皆は知らないが僕は大好き❤ 考えてたら食べたくなってきた(-_-;)

■630円

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和風ラーメン

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 炒めた野菜と和風スープで仕上がったアッサリ系の癒し系❤ 男女問わず人気の高いラーメンです♬

■570円

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店舗情報

所在地
愛媛県松山市南久米町265-1第7ゴトービル1階
TEL
089-976-7741
営業時間
昼 11:00~14:00
夜 17:00~1:00(LO23:30)
定休日
昼 日・祝日
夜 月曜

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